Arribada a Can Grau, una casa d’hostes situada a la base del Pirineu, davant de la reserva natural i salvatge de les Illes Medes. Comptem amb trenta anys d’experiència en vacances a cavall: és el lloc ideal per començar l’any muntant a cavall i una forma original de descobrir la regió. Començarem gaudint d’un fantàstic sopar casolà i parlarem de les característiques especials dels nostres cavalls andalusos creuats amb àrabs, una combinació del millor de cada raça. Se us donarà una introducció al programa de la setmana amb l’oportunitat d’una conversa personal amb en Ramon, per així ajuntar cada genet amb el cavall indicat.

Després de l’esmorzar, una breu xerrada amb el nostre guia, i ensellar els cavalls, estem a punt per partir. Els cavalls estan frescos i gaudim de llargs galops per les pinedes de l’Alt Empordà. Cada hora passem per un altre bell poble, castell, església, arcs, túnels, velles portes de fusta amb baldes de ferro forjat… la bellesa de la maçoneria del passat. A mesura que avança la tarda, es percep la proximitat a la costa i finalment arribem al gran golf mediterrani de Roses. L’equip d’assistència ens està esperant i ha preparat tot el necessari per al descans dels nostres cavalls.

Probablement una de les millors maneres de començar un nou any! Després d’un esmorzar tardà, ens reunirem amb els nostres cavalls i tornarem a ensellar. Sortim de Vilafreser travessant un bosc d’alzines, acompanyats de l’aroma de farigola i romaní. El nostre destí avui és Besalú, poble medieval emmurallat. Aquesta antiga capital és una joia de l’arquitectura romànica ubicada entre dos rius. Recorrem molts quilòmetres al mig de la natura salvatge de la Garrotxa, a través de camps, prats oberts i boscos. El nostre hotel és davant de l’espectacular pont medieval i tindrem una mica de temps per passejar i absorbir l’atmosfera única d’aquest poble especial.

Des de Besalú ens dirigim directament cap al bosc i passem per sobre dels turons propers. Travessem un bosc de malesa típica de la Mediterrània, espès de matolls i sòl calcari. Es tracta d’una zona rocosa amb antigues construccions d’arquitectura rural tradicional com a refugis per a pastors i murs petits  de pedra. Fins al Fluvià, deixant els turons i cap a la plana, galopem a través d’oliveres i camps de blat. La nostra destinació és un petit hotel amb encant, una masia rural catalana restaurada, on gaudirem d’un deliciós sopar casolà.

Després d’esmorzar, preparem els cavalls i sortim de l’hotel cap al sud pel paisatge mediterrani català, tot travessant els petits pobles de Galliners i Vilamarí. Gaudim d’unes vistes espectaculars sobre la plana costanera i els contraforts de l’Empordà. Travessant boscos de pins i roures, parem per descansar i fer el nostre pícnic diari. Per al darrer tram d’avui, un suau passeig fins arribar de tornada a Can Grau, on donarem una dutxa als nostres cavalls i gaudirem d’un deliciós sopar.

Esmorzar i sortida… Amics per sempre! Ens veiem l’any que ve!